其實從去年起~我都有吃不完的免費紅豆...==.................要感謝在鄉下的阿嬤~不過加上我很少煮紅豆~所以這東西通常都是會跟其他東西混著煮~通常咧~是薏仁~但是夏天了~就是跟綠豆啦~夏天啊...還是會想吃點QQ的東西吧~粉圓...上次已經用懶人煮法煮過了...那麼就營養價值更高的西谷米吧!蝦密!不知道什麼叫西谷米!!!當然是白米的一種啊!安捏災魔!!屁啦!西谷米就是西米露啦~我真是小看西谷米的威力了...只要一湯匙...就可以變出很多很多的西米露喔!!!

    首先...當然是201108105304.jpg紅色小豆豆+綠色小豆豆...不是高以翔的小紅豆喔!ap_20100106014819585.jpg為什麼不是澤演的?!因為他是黑豆....==呵呵呵(被毆)~我是以未命名 - 4.jpg  的狀態下去洗.浸....泡兩小時喔!!!!1411未命名.jpg  可以把水瀝掉~也可以不要啦~因為我以往都習慣用熱水泡==...所以就直接煮了~不過不管是要不要瀝水~都請用豆子的3~4倍左右水一起燉煮!也就是說如果是用量杯的量~1杯綠豆1杯紅豆就要6杯水~8杯水~然後就是未命名 - 111.jpgAgain and again的2PM閃亮的登場?!蝦密啦!是閃亮的未命名 - 1.jpg  大同電鍋先生!!!!閃亮吧!!!!在*外鍋加未命名1 - 7.jpg  1杯水~然後就可以始煮了...........等到煮好後3662.jpg ...根本就是活埋了吧!還悶咧!總之悶個30分鐘*!!!!然後再重複*紅字這段兩次!!!!2次喔!!!也就是外鍋加水總共要加3次~而第3次時...要記的!把1湯匙的未1414命名.jpg  西谷米~(我是買日正的啦~不要以為一湯匙很少...煮出來是會嚇屬人的多)一起加入在煮紅綠豆的內鍋中~要稍微攪散喔~然後外鍋水加入後就可以一起煮了~這次要悶30分~40分左右~是為了要把西谷米悶熟~

 

不過成品我沒有加糖煮~是為了201108115305.jpg  我的早餐啦~這一杯是自己打的營養多多美白又增加抵抗力的果汁~不過光喝這杯不會飽~所以才會加進去喝~這杯是酸酸甜甜的~所以加入紅綠豆西米露~其實不衝突~還滿好喝的~不過如果要加糖的話可以在第2次煮時就可以加了~其實那時紅綠豆都已經是可以吃的狀態了~只是我老人家喜歡鬆鬆的口感啦~加黑糖後就是這種狀態201108115323.jpg  

      以往煮綠豆都要關心一下爐火~又要濾豆殼~但是以這種大同電鍋煮法~就不用濾豆殼了~也不用擔心去大個便爐火就被滾燙出來的綠豆湯給澆熄了....一切就是以大便突發狀態時而方便的大同電鍋煮食啊.........囧!是這樣嗎?!

 

PS.西谷米有很多小小的微量元素喔!對人體其實不錯喔~不要瞧不起它啊~

低Lan點 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()